ISM Français 1: Fr 1.3 pp 64-64 Vocabulaire: la gastronomie générale

Unité 2: La gastronomie

Vocabulaire et grammaire

COMMANDER DANS UN RESTAURANT
OU UN CAFÉ

Que désirez vous?

Je voudrais

GARÇON:
Que désirez-vous?

M. DUPONT:
Je voudrais un café et Madame voudrait un thé au citron.

GARÇON:
Un café et un thé au citron. Merci, monsieur.

***

S'il vous plaît

LE GARÇON:
Vous désirez, Madame?

MME ROSIER:
Bonjour monsieur. Un café crème, s'il vous plaît!

***

Donnez-moi

une baguette

Et avec ceci?

MME DESMOULINS:
(dans la boulangerie) Donnez-moi une baguette, Mademoiselle.

ATTENDANT:
Voici votre baguette, Madame. Et avec ceci?

MME DESMOULINS: Non, merci. C'est tout.

Non, merci.

***

L'addition

M. DUPONT:
Pardon, Monsieur...

LE GARÇON:

Oui, Monsieur?

M. DUPONT:

L'addition, s'il vous plaît.

***


C'est cher!

(Au magasin Fauchon, traiteur de luxe, Place de la Madeleine)

UN TOURISTE:

Combien coûte le caviar iranien... L'Almas Béluga?

ATTENDANT:
Normalement, cela coûte 4.020 euros le kilo, donc la boite de 250 grammes coûte 1005 euros. Aujourd'hui nous avons un prix spéciale...900 euros la boite.

UN TOURISTE:

Oh là là....C'est cher! Non, merci.

Voici le magasin Fauchon, Place de la Madeleine, à Paris. Fauchon est une entreprise mondiale de gastronomie de luxe, vendant des produits à sa marque dans toutes les catégories de l’agroalimentaire. Elle était fondée en 1886, à Paris.

***

LES VERBES UTILES

manger
/mɑ̃.'ʒe/

-->

je mange	nous mangeons
tu manges	vous mangez
il mange ell mange on mange	ils mangent

• Nous ne mangeons pas le petit déjeuner.

• Saïd ne mange pas de porc.

• Qu'est-ce que tu manges normalement pour ton déjeuner à l'école?

N. B. Remember the "e" in "nous mangeons". It is not an irregularity, it is a spelling correction that keeps the integrity of the root "mang" /mɑ̃ʒ/; hence, "mangeons" is prounounced: /mɑ̃.'ʒɔ̃/.If it were "mangons" it would have to be pronounced like /mɑ̃.ɡɔ̃/according to French spelling rules.

***

boire
/bwaʀ/

-->

je bois	nous buvons
tu bois	vous buvez
il boit elle boit on boit	ils boivent elles boivent

***

vouloir
/vu.'lwaʀ/

-->

je veux	nous voulons
tu veux	vous voulez
il veut ell veut on veut	ils veulent

***

prendre
/'pʀɛ̃.dʀə/

-->

je prends	nous prenons
tu prends	vous prenez
il prend elle prend on prend	ils prennent

***

acheter
/a.ʃə.'te/

-->

j'achète	nous achetons
tu achètes	vous achetez
il achète ell achète on achète	ils achètent elles achètent

***

LES REPAS

Les fromages au restaurant Le Grand Véfour

le petit-déjeuner

À 6h30, le petit déjeuner: le jus d'orange, le croissant, la tartine, le beurre, la confiture, le café au lait, le sucre

***

le déjeuner

À midi, le déjeuner: les oeufs mayonnaise, le carafe d'eau, le steak-frites, le pain, le crème caramel, le café.

le goûter

À 14h00, le goûter: le croque
monsieur

la café noisette

Le dîner

À 20h00, le dîner: la coquille Saint-Jacques, le coq au vin, le vin rouge, le pain, la salade, l'assiette de fromages, la poire Belle-Hélène, le café, les petits fours, le digestif.

***

le souper
Après le cinéma, le théâtre, le ballet, ou l'opéra:

23h00: Soupe à l'oignon gratinée

l'eau Vichy... pour aider la digestion!

Le fameux Café de la Paix est à côté de l'Opéra de Paris

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LES EXPRESSIONS UTILES

J'ai faim!
/ʒei.'fɛ̃/

Le chat a faim! Il veut manger!

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J'ai soif!
/ʒei.'swaf/

L'oiseau a soif. Il veut boire!

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C'est bon!
/sɛ.'bɔ̃/

Pour être plus précis: Le tabac n'est pas bon pour la santé. L'eau est bonne pour la santé. Les légumes sont bonnes pour la santé!

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Ce n'est pas bon!
/s(ə)nɛ.pa.'bɔ̃/

On dit aussi ... ce n'est pas bonne, si on veut être plus précis. La soupe n'est pas bonne. Les croissants ne sont pas bons.
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C'est délicieux !
/sɛ.de.li.'sjø/

On dit aussi ... c'est delicieuse, si on veut être plus précis: La soupe est délicieuse. Les croissants sont délicieux. Les pâtes sont délicieuses.

***

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